INFORMACJA ORGANIZACYJNA
Uwaga! Zapis na listę oczekujących. Zajęcia rozpoczną się po zebraniu się minimalnej liczby chętnych niezbędnej do uruchomienia grupy. Uczestnicy, którzy dostaną się na zajęcia, zostaną poinformowani poprzez SMS lub wiadomość mailową. W razie pytań prosimy o kontakt - 502 715 306 lub [email protected]

Dzika kuchnia jadalna - spacer z rozpoznawaniem roślin jadalnych ( 1 h) i gotowanie z zebranych roślin.
Całe wydarzenie spacer + warstaty potrwa ok. 5 godzin.

Z założenia DziczeJemy to przeciwieństwo ruchów "cywilizujących" nasze społeczeństwo, które w rezultacie nas odczłowieczają, odciągają od natury, korzeni, przeszłości i historii i od ZDROWIA.
Kuchnia naszych przodków była różnorodna, mimo jej skromności w naszym mniemaniu. Jadano dzikie rośliny nie tylko z biedy, jak uważamy, ale jako zupełnie normalny i oczywisty element posiłku.
Przywróćmy te rośliny do łask i na nasze stoły.
Propaguję i proponuję pęczek liści mniszka z łąki zamiast główki sałaty z uprawy. Do zjedzenia, tak po prostu.
Uważam również, że rosnące w dziczy łąk i lasów rośliny mają MOC. Moc życia, przetrwania wśród innych roślin i stworzeń. Wybicia się przez gęstwinę korzeni sąsiadów i wrogów. To nie to samo, co sałata, której uprawiając człowiek robi miejsce na wzrost.
Te dzikie z dziczy rośliny dadzą nam tą siłę, którą same muszą mieć żeby przetrwać.
Zapraszam na smakowanie natury. Wiem, że razem łatwiej coś spróbować i zjeść i pokochać.

prowadzenie:
Justyna Pargieła - Ziołoznawca, towaroznawca zielarski, kosmetyków i żywności funkcjonalnej – studia podyplomowe na PWSZ im. Stanisława Pigonia w Krośnie - 2018
Zielarka – fitoterapeutka po kursie w Instytucie Medycyny Klasztornej w Katowicach - 2018
Naturopata – kurs i egzamin w Izbie Rzemiosł w Katowicach - 2019 i psychodietetetyczka– studia podyplomowe WSNS Lublin – 2022
Absolwentka kursów Terapie Biologiczne u dr Henryka Różańskiego - 2020 i Fitoterapia Szczegółowa u dr Henryka Różańskiego – 2021
Psychodietetyk – studia podyplomowe WSNS Lublin – 2022
Absolwentka kursu Terapie Biologiczne w Instytucie Medycyny Klasztornej – 2021 -2022
Autorka w Wydawnictwie Zdrowie bez leków ( od 2019 r.) i wykladowczyni w Instytucie Zielarstwa Polskiego i Terapii Naturalnych ( od 2019r.)