Wszechstronny muzyk – z wykształcenia pianista klasyczny, a także kompozytor muzyki filmowej. Autor ścieżek dźwiękowych m.in. do filmów „Jeszcze nie wieczór”, „Wirtualna wojna”, „Układ zamknięty” i „Zmysł Żuław”.
Jest bohaterem dwóch filmów dokumentalnych w reżyserii Andrzeja Mańkowskiego: „Lekcji muzyki” (nagrodzonej Prix Italia i Srebrnym Medalem w Monte Carlo) oraz „Tournee” (2009) – ukazującego trasę koncertową po pomorskich wsiach z udziałem Leszka Możdżera, Zbigniewa Wodeckiego, Krzysztofa Herdzina, Jacka Królika i Łukasza Adamczyka. W 2014 roku dla TVP zrealizowano program muzyczno-podróżniczy „Pianobus Tomka Stroynowskiego”.
I niezwykły pedagog. Od wielu lat prowadzi w Żuławskim Ośrodku Kultury chóry i warsztaty muzyczne, a także rozwija pasję muzyczną dzieci, młodzieży i dorosłych w Krainie Otwartej Sztuki, którą prowadzi z Eweliną Stroynowską.
Jest twórcą, reżyserem i muzyczną „alfą i omegą” w Żuławskim Ośrodku Kultury, gdzie dba zarówno o dzieło jak i osoby je wykonujące.