Sie-jemy mikrolistki

Warsztat ogrodniczy, podczas którego pokażemy, jak w prosty sposób stworzyć własny ogródek na parapecie i samodzielnie wyhodować mikrolistki oraz inną prozdrowotną zieleninę w duchu less-waste.

Mikroliście (ang. microgreens) to etap pośredni między kiełkami a dojrzałą rośliną. Są prawdziwą bombą witaminową – bogate w przeciwutleniacze, mikro- i makroelementy (m.in. żelazo, potas, kwas foliowy) oraz łatwo przyswajalny błonnik. Doskonale uzupełniają codzienną dietę i wspierają odporność, szczególnie w okresie przedwiośnia, gdy organizm potrzebuje dodatkowego wsparcia.

Podczas spotkania opowiemy o:

• prawidłowym przygotowaniu podłoża,
• doborze odpowiednich nasion,
• technikach wysiewu,
• warunkach sprzyjających wzrostowi i obfitym plonom,
• najczęstszych trudnościach w uprawie oraz sposobach radzenia sobie z nimi,
• możliwościach wykorzystania kuchennych „resztek” w duchu zero-waste (np. sadzenie wypuszczającej pędy cebuli czy kiełkującego czosnku zamiast ich wyrzucania).

Plan warsztatu obejmuje krótką prezentację wprowadzającą, następnie wspólne sadzenie i wysiew w doniczkach, a na zakończenie – degustację, dzięki której uczestnicy przekonają się, jak wyjątkowy smak mają rośliny z własnego, wiosennego parapetu.

Każdy uczestnik zabierze ze sobą własnoręcznie przygotowaną doniczkę, a część upraw pozostanie na miejscu, by mogły służyć Malu i cieszyć kolejne osoby świeżą zielenią.